月一ハーブ教室で燻製三昧 | カントリーライフ~ハーブとスケッチ

カントリーライフ~ハーブとスケッチ

住宅街から郊外へ引っ越して早15年。
ハーブとスケッチ、読書とヨガを生活の楽しみとしています。

今日も暑かった。
けど、赤とんぼがたくさん!
秋の気配もチラホラ

月一ハーブ教室は炎天下の草刈りから始まり、汗びっしょり💦
ハーブたちは雑草に埋もれながらも、生き延びていました。

ラベンダーはここのところ雨が多かったので元気がなかったけど、オイシイ✨ハーブティを作業のあとにいたただきました。

スタッフさん手作りのシソジュースの差し入れもうれしい😃💕

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一息入れて、今日のメインイベント
ハーブ燻製作り

さくらのチップにラベンダードライをプラスしてナッツやチーズを燻製

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ああワインが飲みたい❗
クラッカーがほしいね~
とか食べることばかり、言いたい放題。

チーズの燻製は寝かせると更に美味しくなるそうです。

オウチでも燻製やってみよう🎵