介護事業所ではたらく元パティシエのおやつ日記 -16ページ目

介護事業所ではたらく元パティシエのおやつ日記

母の介護をきっかけに介護の世界へ
介護の世界に行ってもお菓子作りは健在
作ったスイーツを綴っていきます

元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで

家庭でもケーキ屋さんのようなケーキ作りができるお菓子教室

Pur~ピュール~のやくじゅんこです。

 

以前からお知らせしておりました、5月の季節のスイーツレッスンのいちごタルト。

母の日の月でもありますので、リボンをかけてみました。

 

 

100均にあるような紙の型を使用して、タルト土台を作り

カスタードクリーム、イチゴを乗せて、最後はケーキにリボンをかけて完成。

 

いちごはなんと!ほぼ1パック使用。

たっぷりのいちごが詰まったタルトです。

 

誕生日ケーキにもなりますし、5月は母の日もありますのでお母様へのプレゼントにも最適です。

 

 

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お菓子教室Pur~ピュール~

やくじゅんこ