いつもありがとうございます。
未経験からでも
本格的なスイーツ作りができる、
お菓子教室「Pur・ピュール〜」パティシエールのやくじゅんこです
(プロフィールはこちら→🍀 )
6月もとうとう終わってしまい、7月です。
6月は父の日のイベントもありたくさんのスイーツ作りができました。
お越しいただいた皆様ありがとうございました。
そして、7月です
あつい・・・
本格的に夏が始まりますね・・・
あつい・・・大変な暑さですが、頑張るしかないですね・・・
6月最後の日は、レッスン付きアフタヌーンティーで締めくくりました。
7月4日にも開催いたしますので、レポートはその時に。
アフタヌーンティーの際にお出しした試作中のケーキです。
まずは小さくミニカップケーキ作って見ました。
エルダーフラワーとレモンのケーキです！！！
カップケーキはちょぉ～～～自慢の
しっとりレモンのケーキに
エルダーフラワーのシロップを贅沢に染み込ませました。
そして、エルダーフラワーのバタークリームを作ってトップに・・・
エルダーフラワーのバタークリームがちょっと甘すぎましたので、
レモンのゼスト(皮)をふりかけてみました。
これで少し甘さ解消です。
今回のカップケーキは
レッスン付きアフタヌーンティーで召し上がっていただいています。
まだまだトライしてみたいことがありますので、
進化させようと思います。
どこかでご試食していただくかと思いますので、よろしくお願いします。
さて、7月もどうぞよろしくお願いします(__)
チェリーパイ、おすすめですよ！！！
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アフタヌーンティー専用
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