いつもありがとうございます
お菓子教室・Pur～ピュール～
パティシエールのやくじゅんこです
11月1日は「紅茶の日」なんです。
紅茶の人は、「ある歴史的な出来事」を記念して作られた記念日。
その歴史的な出来事とは
【日本人が初めて本格的な欧風紅茶を飲んだ日】(1791年11月1日)
そういうことで、この記念すべき日を日本紅茶協会が、
11月1日を紅茶の日と決めたのです。
コーヒーが苦手で
紅茶派のわたし・・・
いつも紅茶ばかりなのです。
そこで、先日、梅田阪急百貨店で英国展が開催されたときに購入してきた紅茶のご紹介
のイングリッシュローズ
ウィッタードはイギリスに留学中のころからご愛飲
しかし、経営破綻して一時姿を消しましたが、またまた復活
そうなのね。。。
よくわかりませんが、懐かしくなって買っちゃいました
左が、アップルティー
右が、ラボケリー茶園限定のクラッシックティー
今回初めてお目にかかります。
試飲をいただいておいしかったのと、お手頃価格だったので購入
こちらは、9月に九州へ行ったときに買ったときの紅茶
これで、1年紅茶で楽しく過ごせます
紅茶の日には、全国の紅茶屋さんで割引や増量など
紅茶の日ならではのイベントを開催されていると思います。
ちょっと寄り道してみて下さい
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各タイトルをクリックすると詳細へ飛びます
気になるレッスンございましたらご覧になってくださいね
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予約方法が変更になりました。
ご希望のレッスンがありましたら・・・
ご希望の日時をお選びいただけるようになりました。
ぐぐっと下まで読み進めていください。詳細がございます。
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【11月のレッスン】
ヘーゼルナッツのメレンゲ、カシスジャム、渋川栗、生クリームが中に・・
甘さ控えめのマロンクリームで絞っていきます。
レッスン料:6500円
【11月15日までのレッスン】
お店のようなふわふわロールケーキをマスターしてください
レッスン料:6480円
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【11月からのスタートのレッスン】
・米粉を使った、型抜きクッキーとブールドネージュ(抹茶・イチゴ・プレーン)を作ります。
・12月はクリスマスパッケージをご用意いたします。
レッスン料:5500円
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お菓子作りの基本から・・・
名付けて「クッキーパティシエ」になれる講習です
ご希望日を予約フォームに第三希望までご記載ください。
準備の都合上、ご希望日の5日前までにご予約お願いいたします。
レッスン料:5500円
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それでは、12月スイーツレッスンの簡単な詳細です。
後日、もっと詳しく詳細をアップいたしますが、こちらで先に日程だけのご予約承ります。
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ブッシュドノエル
大きさ:約20cm×約10cm×約10cm
(箱が、23cm×14cm×12.5cm)
・ココアのスポンジ(共立て)にアールグレイ味のバタークリームと栗を包み
チョコレートのガナッシュでナッペ(クリーム塗り)しました。
・レッスン時間は約3時間ですが、初心者さんはもう少し時間がかかると思われます。今回のレッスンでは、初心者さんと経験者さんを分けてレッスンをする予定です。
ご予約の際に、初心者か経験者であるかをお申し出下さい。
(今までご参加いただいたことのある生徒様はこちらで判断いたします。)
・レッスン料は7000円(税込み)
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クリスマスショートケーキ
大きさ、15cm
・ジェノワーズ(共立てスポンジ)に、生クリームイチゴをサンド
デコレーションはもちろんクリスマス
写真とはデコレーションが変わりますので、ご注意ください。
(ココアスポンジにチョコレートクリームをご希望の方はお申し出ください。)
・レッスン時間は、約3時間です。
・レッスン料は、6500円(税込み)・チョコレートは7000円(税込み)
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クリスマスカップケーキ
大きさ、約5cm、高さ約5cmのカップケーキをお一人6個
・プレーンのバターケーキにバタークリーム(イタリアンメレンゲタイプ)でデコレーション
・レッスン時間は約3時間です。
・レッスン料、6000円(税込み)
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クリスマスアイシングクッキー
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レッスンお申し込みの流れ
①予約フォームよりお申し込み下さい。
②予約フォームの必要事項をご記入下さい。
・ご希望のレッスン
・ご希望日
・ご希望の時間
をお選び下さい
③お申し込み後、こちらよりレッスン内容、日時の確認とレッスン料のお振込口座をご連絡します。
(お申し込み後、2日以内にお返事いたします)
④③のメールを受信されてから1週間以内にレッスン料のお振込みをお願いいたします。
(期日までにお振込みがない場合はキャンセルとなります。レッスン日直前のお申し込みの場合はその時の状況で変わってきますので、メールをご確認下さい)
⑤お振込み確認後、レッスンの詳細をメールします。
※PCからのメール受信を拒否されている方は、お返事がとどきませんので、当方のアドレス(gmail)を受信可能設定をお願いいたします。
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11月の予約状況
12月の予約状況
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ご予約は
11月・予約フォーム
ご注意)
日程に余裕がない場合のお申し込みはご希望に添えないことがございます。
ご予約には余裕をもってお申し込みください。
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06-6136-8505（レッスン中は電話に出れません)】
patisserie.lecon.pur@gmail.com
】