釣った魚で晩酌。サバ＋沖メバル編。

釣ってきた魚を食べた話。

イワシとヒイカは写メなーし

自家製シメサバと4日間熟成させた沖メバル。

日本酒はマルキュウさんからの頂き物

シメサバは脂ノリノリ。次は炙ってみよう。

沖メバルは熟成させたほうが美味。旨みが

頂いたフグは唐揚げに。ポン酢最高っす

日本酒もウマウマでした

今年もいっぱい釣って捌いて食べたいな

海の恵みに感謝。ご馳走さまでした