バナナパンケーキ

バナナの木が50本あるうちの贅沢な悩み

バナナが一気に熟れて私達の数少ない友達や郵便屋さん、
宅配屋さんにバナナをあげてしまっても
まだまだバナナが余っていることが多々あります。

バナナケーキやバナナマフィンやバナナジャムをいつもは
作るけど今回はバナナパンケーキを作りました。

完全につぶさないでみじん切りにして入れてみました。

おもたーいパンケーキの出来上がり。

お客さんがもう待っていましたよ。

お砂糖を少なめにしたのでよーく焼かないと
なかなかいい色に焼けなかったけど
おかげで皮がぱりんとしておいしかったです