明けましておめでとうございます(^-^)/


初めてロンドンで迎えた新年ですが

我が家は何するでもなく家に引きこもっておりました。


こちらのイベントといえば年越しのカウントダウンくらいかな。

テムズ川のロンドンアイ(巨大な観覧車)のところで

これでもか~!というくらいの花火を打ち上げるのドンッ


大晦日の夜11時頃、「観に行ってみる?」なんて言ってたのに

外をみたらパラパラと小雨が降っていたのでスンナリ諦め

自宅でヌクヌクとテレビ中継で観賞になっちゃったのσ(^_^;)


そんなでずーっとテレビ&お酒でまったりお酒

テレビも日本みたいに面白い番組もないのよね・・・

『もののけ姫』をやっていたのは嬉しかったけどo(^▽^)o


ラッキーなことに、お友達から『めちゃイケ!』と『フラガール』を

録画したのを貸してもらっていたので助かった。

年越しをオカザイルで笑かしてもらいました音譜

やっぱり日本の番組は面白いね。


大晦日には年越し蕎麦

元旦は簡単なおせちで一応お正月気分割り箸


結婚してから毎年とっしーの実家だったので

おせちを自分で作るのは初めてあせる

しかも盛り付けくらいしかお手伝いしてなかったし・・・


なので、雰囲気だけそれっぽくしてみました!

栗きんとんは甘露煮が買えなくて、

モンブラン風の芋きんとんになっちゃった(´∀`)


唯一贅沢したのは≪おとそ≫かなお酒

お祝い気分で金箔入りで~す!


そして夜には≪お雑煮≫を食べて

一応気分だけは味わえたかな。


昼間から日本酒⇒シャンパン⇒ウォッカと

かなり呑みすぎたとっしーは

翌日ツラそうにお仕事へ出掛けて行きました。


こちらは2日から普通の生活が始まるのでちょっと寂しいね。

こんな感じのロンドン初正月でした。







10月から通った≪編み物教室≫で作った作品達ラブラブ

恥ずかしながらお披露目です。


初作品≪鍋つかみ≫

表はかのこ編みで・・・

目がぐちゃぐちゃですがf^_^;

裏には布をつけてあります





≪モヘアのマフラー≫

波々の模様が入った優しい雰囲気のマフラー

モヘアなので軽くて暖か

 

≪ミニバック≫

ビーズのハート柄がとってもラブリードキドキ

内側には布付き(これが結構面倒だった)
 
 


≪ティーポットカバー≫

これが作りたくて編み物を始めたようなものだけに

嬉しくて3つも作ってしまいました。

更に毛糸を買い込み、まだまだ作る気でいるけど

そんなに着せ替えることもないかしらσ(^_^;)
 
 

こちらで買った『Jam Tart』のティーセット

これに合わせた楕円のポットカバーは、ちと難しかった。
 

≪フリフリマフラー≫

コットン入りの毛糸で編んだので、ちょっと温かみに欠ける感じ。

春先や秋口くらいに使おうかな。

ブルーのモヘア入りウールで。

自分でも驚くほど編み物にハマッた3ヶ月。

この季節に没頭できるものがあって助かった。


23日の朝、起きたら外が真っ白で・・・

一瞬『雪?』って思ったら違った。


ロンドンらしい霧に包まれた朝でした。

朝や夜は霧が出ることが多いんだけど、

この日は珍しく一日中霧でした。

しかも、めちゃ寒いの(>_<)

ロンドンで迎える初クリスマスクリスマスツリー


25日はお店もレストランもすべて閉まり、

交通機関も動いていないという年に1度の静かな1日になるらしい。


クリスマス直前は皆ショッピングで大忙しあし

そんな賑わう街の様子を見に出掛けてきたよ。






いつも週末はスゴイ人だけど、更に混んでいるかも。

街のイルミネーションは意外と落ち着いた雰囲気宝石赤

ヨーロッパの街にはお上品で合ってるかもね。

たぶん日本の方が華やかなんだろうな。




先週の土曜に、とっしーの会社の方と我が家で忘年会ビール

なに作ろうかなーと考えた末、

≪ユーゴスラビア風ロールキャベツ≫を作ってみたの。


このお料理は編み物教室の先生のお友達の

ユーゴスラビア人から教えてもらったレシピ。

日本のロールキャベツとは違った感じで美味しかったし、

日本では材料自体が入手しにくそうなので

ロンドンにいる間にチャレンジしてみたかったんだ。


まず大きな違いはキャベツビックリマーク

サワーキャベジと言う酢漬けになったものを使うの。

瓶詰めのものはトルコやポーランドの食材店に

一年中置いてあるみたいなんだけど

丸々1個のサワーキャベジは冬の時期にしか出回らないそう。

そのままでは塩辛いし酸っぱいので、

1時間おきに3回くらい水をかえて塩と酢を抜いておく。


そして具は

玉葱

ビーフ&ポークミンチ

スモークドリブ・チョリソー

バスマティライス(タイ米)


味付けはパプリカやベジタブルストックなど

先に炒めてからキャベツに包んで

後はお湯を入れ2時間煮込んで完成!


キャベツの酸味とリブのスモーキーな風味がベストマッチ

お米が入っているので肉々しい感じがなくなり

とってもサッパリとしているので軽ーく2~3個はいけちゃうのv(^-^)v


とっしーは普通の日本のロールキャベツは嫌いだけど

ユーゴスラビア風はかなり気に入ったみたいラブラブ

みんなも美味しいと食べてくれたので良かった♪



それと久々に≪たこ焼き≫作ってみました!

ホットプレートの鉄板を変えられるのを持参していたので。


こっちに来て何回か≪お好み焼き≫は食べたんだけど

≪たこ焼き≫は食べてなかったんだ。

こっちで『たこ焼き粉』なるものを発見してそれで作ってみたら

とっても美味しくできたよ~ん。

外人さんにも受けが良かったので

たこ焼き屋台でも開こうかしら(笑)