試食

うん、食えるわ。(笑)


また作ろ(笑)

できたー！

酢はかなり抜けて、ちと醤油からいけどできましたー☆やほー☆


くえる範囲に入ってくれたー☆

お。

水300
醤油70
砂糖40

くらいを追加して煮たら、かなりましになってきたぞ☆



しかし…
これ、かなり濃くなりそうだ(=Д=;)

途中の味見をしました

ただの酢昆布です(爆)



これ駄目じゃーんorz

分量

水200
酒100
しょうが
をわかしてから、こんぶを残った酢ごと投入し

中～弱火くらいで煮て

酸っぱい臭いが初めほどしなくなってから

醤油70
砂糖70ｇ


をいれました

にしても、むせる臭いだ(=Д=;)



只今煮込み中