今日はとうとう、
「炭循農法」デビューですっ！
炭素循環農法・・・
農薬や肥料を一切使わず、
土の中の菌と、植物の持っている力だけで、
野菜を育てる農業。
そうして出来上がった野菜は、
苦味もなく、くせもなく、
栄養価の高い、それはそれは、
ほっぺたが３回落ちる野菜となるのです。
子供たちが自ら、
「食べたい～＊＊」
って来ますからね。
子供が野菜嫌いになりやすいのは、
野菜そのものじゃなくて、農薬の味に敏感だからなのかな。
さっそくカツレンさんと再会します。
「いやー、タンジュン農法って聞いた時、
タンジュンを単純と思っちゃいました。」
「うん。そういう意味もあるよね。」
あー、やっぱり！
間違いではなかった！
間違いだけど間違いではなかった！
詳しくは１０月３１日のブログ↓
１１月の快晴の中、ひたすら掘り進めます。
今日は、
ジャガイモを植える為の、畑の峰作りです。
すでに炭循農法ができるだけの土壌。
ふわっふわの土壌です。
ここまでの土壌にするまで２年以上かかったそうです。
こんなにふわっふわなら掘るのもかんた・・・
重っ！
昨日の雨が土中に残っていて、
掘った土は粘土状になっていました。
当社比２倍の重さ。
でもね、今日はひとりでなかったのです。
石川県から沖縄に来た
やーますが一緒です！
家の支払いもある中（一戸建て！）
４２歳で仕事を辞めて、沖縄へ。
何かを始めるのに、
年齢は一切関係ないんですね！
海と山を見下ろす高台でパシャリ。沖縄の南部も良い景色。
約３時間、土を掘りながら、
感情・感覚の話をしていました。
素敵な良い時間だったな。
今日は、
ジャガイモを植えるまではいきませんでした。
筋肉痛が今日の収穫です。
那覇に戻ると、
すたこらさっさ
本屋へ向かいます。
Amazonレビューで一番評価が高いという無難な買い方。
さてさて！
さっそく練習してみますか！
２９/１０００記事目