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執筆
2015年1月より2020年12月 住宅雑誌
エッセイ連載 (春・夏・秋・冬号)
こんばんは
お久しぶりのブログです
なかなかブログを更新できず
インスタの連携だけでしたが、
4月からはゆっくりブログも
書いていきたいと思います
先日、「岩谷マテリアルさん×
レシピブログさん」のモニターコラボ
に参加させていただける事になり、
なんとグルラボプラス マルチセットを
モニタープレゼントしていただきました
コロナ禍で外食する機会が減り、
息抜き出来ず毎日3食作っていると
時々は手抜きしたい
そんな時にすごくオススメなのが
グルラボプラス マルチセット
レンジ調理はパサパサしそう…
というイメージを払拭してくれた
グルラボをレシピと共にご紹介
グルラボプラス マルチセット
グルラボプラスでプルコギを
レンジ調理してみたよ
これ…かなりすごい
想像をはるかに超えていました
レンジ調理は水分が飛んで食材が
パサパサになりがちなのにしっとり。
熱伝導の良さから加熱時間は短く、
特許構造で圧力調理まで可能に
触った感じはプラスチック容器なのに
オーブン調理まで出来るそうです
では、下味をつけたお肉を～
切った野菜の上にのせて～
チンして混ぜたら出来た…
え？
しかもお肉しっとり、
ジューシーで美味しい
これすごいすごい
良かったら作ってみてね
レンジ de しっとりプルコギ
材料 2人分 
・牛肉薄切り …170～200g
・タマネギ …1/2個
・ニンジン …1/3本
・もやし …1/3袋
・ニラ …1/2袋
・白ごま …適宜
A[醤油・コチュジャン・ゴマ油 …大さじ1
[砂糖 …小さじ2
[おろしニンニク …1片
作り方
① 牛肉とAをポリ袋に入れ、40回もみ込む。(つけ置きいらず)
② タマネギ・ニンジンは薄切り、ニラは4㎝位の長さに切る。
③ グルラボプラスの大容器にタマネギ・ニンジン・もやしの順に入れ、①を汁ごと入れる。フタをしてレンジ600wで4分加熱する。
④ ニラをのせてフタをし、レンジ600wで1分30秒加熱したら全体を混ぜ、白ごまをひねりながらふる。
オススメポイント レンジ調理なのに圧がかかるため、お肉もお魚もしっとり美味
【レシピブログの「手軽においしく♪レンジで手早くパパッとおうちごはん」レシピモニター参加中】
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