結婚１周年記念日のディナーはラムチョップ。
その次の日はThanksgiving Dayでターキー＆ハム。
またその次の日の朝は残り物のラムチョップで、その夜もどす…
胃が荒れてるのが分かる、痛い。
で、Zippy'sでサイミン食べたら、あのあったかいスープで胃がいやされ治った感じ。
でも、まだ油断大敵。
ってことで、昨晩は肉なし夕食。でもガッツリね。
・豆腐の煮もの（？）
豆腐に小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼き
そこに、韓国スーパーで安く買ったえのき＆マッシュルーム＆水を入れた
だし、みりん、砂糖でちょっと煮て、オイスターソースと醤油を入れ、ふたをして蒸し煮。以上
・春雨サラダ
春雨は熱湯で戻し、キッチンはさみで切る
きゅうりは千切りにし塩でもむ
グレィプトマトは切っておく
材料を全部あわせて、これも韓国スーパーで買ったキムチ作成用のギョショウ、レモン汁、ごま、ごま油であえる。以上
・ポテトのガーリックチーズあえ
ポテトは４等分に切り、クレィジーソルト、オリーブオイル、ローズマリーであえ、オーブンで３０分ぐらい焼く
ガーリックチーズにガーリックパウダー追加したところにポテトを入れ混ぜただけ。以上
簡単なのにおいしかった。