はい。
底面にバターが少したまってそこをくりぬく、ということはありましたが
くりぬいた部分にイチゴと生クリームを詰め、それを中段にして
↓のようにデコレーションしました！
食べてみたらスポンジも柔らかい。
お店で売ってるのとは違うけど。
生クリームは、家にある砂糖を使いきってしまったからか、意外とゆるくて
絞り袋で絞ったらつぶれてしまったので写真に写らないようにしました。
でも断面はおいしそう！
と、いうことで、次の課題は、今度こそバターが底面にたまらないようにまぜる、ということと
生クリームには砂糖を入れて角が立つまで固く泡立てる、です。
ホールケーキって作っても家族が少ない場合食べる人がいなくて
食べきるのが大変ですね。
今回、苺も入れてるので。。
苺入れても冷凍はできるのかな？
→苺から水分が出るそうなので苺を取り除いてタッパーに入れて冷凍しました！
そして薄切りにした苺はいま私が食べました。