七五三のお祝いメニューです。
豪華でも特別でもないのですが、
こどもたちの好きなものを
そろえてみました。
お参りから帰ってきた子どもたち
席に着くなり
「ケンタッキーがよかったな。」
「やっぱコーラでしょ。」
「おさしみはこれからでてくるの?」
・・・・・まあ言いたい放題ね。
でも食べてごらん。
きっとおいしいよ。
これからも元気に健やかに
過ごせますように。
ずっと見守っているよ。
・・・・・ケンチキやおさしみは
また次のお楽しみね!
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カルボナーラ♪
試行錯誤の末やっと完成しました。
集団給食ゆえに、できあがってから食べるまでの時間が長く
麺の具合とソースの味がなかなかうまく決まらなくて。
レストラン風の食べ方は諦めて
ゆでたてスパゲティとできたてソースを別皿にして
食べるときに和えるようにしてみました。
それがなかなか好評で
「おいしい!!!」をいただきました。
いつもは辛口コメントの職員さんも
「今日は子どもたちが良く食べて
おかわり分が足りなかったよ。
次回は1.5倍よろしくね。」と
言ってくれたので
早速調理場さんに報告に行きました。
「よかったね。おいしく食べてもらえて。」
和やかな雰囲気の中
つい
「今夜は雨が降るかもね。」
と言ってしまいました。。
みなさん笑って許してくれましたが
なんと失礼な。。
おっおっおいしいものを作ってくれるのがめずらしい
訳ではなく、その職員さんにほめてもらったのが
初めてだっただけで、だから雨が降るなんて
言っちゃっただけで。。。
ほんとごめんなさい。悪気はないんです。。
あー今夜はロールキャベツ。
雨の夜にも美味しいあったか煮混み料理です(^∇^)
子どもたちの好きな
ざるうどん
ちくわのいそべあげ
ごぼうサラダ
小さいまるごとバナナ
です。
ちくわのいそべあげは
ちくわの切り方と素材には
少しのこだわりがあります。
ちくわはおでん用の大きくて太い
のではなく、生食用の小さくて
細いのが人気です。
ちくわの切り方は縦半分のほうが
火の通りが早くてラクですが、
斜め切りにします。
世間一般のいそべあげに
そろえています。
どーでもいいことみたいですが、
子どもたちの経験と世間の常識の
ギャップがなるべく少なくなるように心がけていかなくては。。
と思っています。