会社を定年退職してから
お昼は家で食べることが多い。
当たり前か！
朝のパートが終わり、
用事がない日は
スーパーで買い物をして家に帰る。
というのが日課になっている。
うちには息子と母がいるので、
お昼は、焼きそば・うどん・チャーハン・パスタ・・・
夏は蕎麦・そうめん・冷やし中華など
毎日何かしら作っている。
さて、今日は
先日作ったミートソースがあったので
ミートドリアにした。
ネットで調べたら
サイゼイリア風ミートドリアっていうのがあったので
それにした。
冷凍ご飯をチンしてバターライスにした。
簡単ホワイトソースを作り、
ご飯の上にかけ、
その上にミートソースをかけた。
とろけるスライスチーズしかなかったので
それを上に乗せ、焼いた。
息子は喜んで食べていた。
サイゼリアのミートドリアを知ったのは
娘が高校生の時、
学校帰りに食べて超美味しかったと、
教えてもらったのだった。
私はサイゼリアさえよく知らなかったのだ。
娘も友達と初めて行ったのだ。
ミートドリアと聞くたび、
娘の高校時代を思い出す。
もう15年も前になるのね・・・
また
サイゼリアのミートドリアが食べたくなった。