４月２９日ＧＷ一日目。
一日中家にいた。
娘が夜勤だったので、お昼からお弁当を作るために
冷蔵庫を覗いて、あれやこれや・・・・
生協で購入した鶏のひき肉があったので解凍し とりつくねにした。
ホウレン草やブロッコリー以外、青野菜をちっとも食べないので、
桜エビと枝豆を合わせて天ぷらにした。
卵も食べないので、その代わりにと、
ソーセージとジャガイモを炒め、チーズをのせて焼いた。
きゅうりの塩もみと、プチトマトを入れた。
「これ何？へえ～ とりつくね って家で作れるんだ・・・？？(^O^)」
と言いながら、つまみ食いをしていた。
あはは・・そりゃあ作れるでしょ！！
作れないと思ってたらしい。
今までも作ったことあるんだけどねえ～。
どんだけ、作ってなかったのかしら？？
また作ろうっと。
お弁当みて一言。
「冷凍食品使ってないお弁当、めずらし
」
ですって
