こんにちは
今日ゎ友達からたくさん梅を頂いたので・・・
初
梅干しアーンド梅ジュースを作ってみやしたぁ


梅をキレイに洗ってヘタをプチプチ取って,また梅を洗ってキレイに実を拭いて
梅干しゎ塩を入れて重石を入れて一晩置く
明日になったら底にたまった塩をまた梅にまぶして,梅酢に浸かってるのをみたら7~10日後に梅酢を抜き,シソと交互につける。重石をして2~3週間したら梅の染まり具合を確認し,容器から梅を上げて液切りをする。梅雨明け後,3~4日干す
梅ジュースゎ氷砂糖と梅を交互に入れて,リンゴ酢をいれ毎日フリフリ
約3週間で出来上がり

あ~
上手くできるか楽しみ

梅干しの塩加減があんま分かんないからどんななるか心配だけど,何事も経験だゎ
やらないよりもやってみよー

また報告しまーす

今日ゎ友達からたくさん梅を頂いたので・・・
初
梅干しアーンド梅ジュースを作ってみやしたぁ


梅をキレイに洗ってヘタをプチプチ取って,また梅を洗ってキレイに実を拭いて

梅干しゎ塩を入れて重石を入れて一晩置く
明日になったら底にたまった塩をまた梅にまぶして,梅酢に浸かってるのをみたら7~10日後に梅酢を抜き,シソと交互につける。重石をして2~3週間したら梅の染まり具合を確認し,容器から梅を上げて液切りをする。梅雨明け後,3~4日干す

梅ジュースゎ氷砂糖と梅を交互に入れて,リンゴ酢をいれ毎日フリフリ

約3週間で出来上がり

あ~
上手くできるか楽しみ

梅干しの塩加減があんま分かんないからどんななるか心配だけど,何事も経験だゎ
やらないよりもやってみよー

また報告しまーす














