神社参り＆元町でプチリッチなフレンチランチ♪ by puco

私の愛読書、『おとなの週末』がシャノアールに訴えられたそうですね。

「ベローチェ」に対して不当なランキングの順位と感想をつけられたとか。

「ライターが個人的で主観的な評価をしたことが明記されていない（記述が目立たない？）」

ということもポイントになっているようです。

これからお店の評価するときは「 これは私の主観です！」と６ポイントくらいの文字で

あらわしたほうがよさそうです。


ということで、食べ物に魂を奪われているpuco、

ワンコブログのはずが、またもや食べ物ネタにおつきあいください



うちの飼い主が食い意地はってて、

ほんますんませんっ。


　　　　　　　　　


先日の土曜日は暦上「戌の日」でした。

私も妊娠５ヶ月に入った（と思う・・）ので父親に水天宮で御参りしてもらった腹帯をまきにいきました。

そして翌日の日曜日、昨日には、横浜は蒔田にある横浜水天宮に自ら御参りに行って来ました。


お日柄が良いせいか、

小さな神社にも関わらずお宮参りの赤ちゃん連れのご家族やら妊婦さんやらでそこそこ賑わってます。


リッピも一緒でしたが「お犬さんは中には入れません」ということで

父親と外で待っていましたが、

リッピは近くにいる小さな子供に大興奮して大変だったそうです。


で、一応お祝い事ってことで、お昼はまたまたお得意の（？）中華街に向かいました。

今日はリッピも一緒に入れる「翠鳳本店 」に行こうと思ったのですが、

"くま"も"puco"もどうも「中華」な気分ではなく・・・

そこで思い出したのが、またまた 「ひらめさんのブログ 」で前日に紹介されていたビストロ。

紹介されていた魚料理のカリッカリな写真を思い出し、中華街を素通りして元町に直行しました。

「ひらめさんのブログ」をpucoのグルメ辞書としてフル活用させていただいてます♪

ひらめさんありがとうございます♪

またもやリッピは「Dog Care House 」にてお留守番。ごめんよぉ～リッピ～


向かった先の「ラール＆ブーランジェリー　レ・サンス 」は元町のはしっこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（地下鉄の出口からすぐですね）

元町プラザ内にある 小さなビストロです。

同じ元町プラザ内にあるアジアン家具のお店はたまにのぞきますが、

レストランに入ることはそれまでなかったのです。


パン屋さんも併設している店内は決して広いとは言えませんが、

１２時を少しまわったくらいで結構人が入っています。

ランチは1600円からありますが、

今日はお祝いなのでちょっと豪華に3100円で オードブル・お魚料理・お肉料理・デザート・パン・飲み物 付

「Saison B」コースにしました。


アボカドムースのクレープ包み。 puco＆パパ選択の前菜です。
ムースがフワっと口に広がります。自家製のオリーブともに美味


24時間漬け込んだサーモン。くま選択の前菜です。
黒コショウがスパイシーで美味しいっ



サツマイモのスープ。隠し味に七面鳥をローストした時に出る肉汁が入っているそうです。
こちらもかなり美味っ



ホウボウのポワレ。アスパラカプチーノ仕立てソース。
カリッカリで激ウマ これが食べたかったのよぉ～
ほうぼうの身も新鮮！という感じで、

黒コショウ、ゆずコショウなどのスパイスも絶妙な美味しさでした！
付け合せのお野菜も全部良いお味です♪



鴨のギネスビール煮。
この前のお魚料理ですっかり満足していたので、
出てきたときはボリュームと不思議な色にちょっとびびりましたが、
食べ始めたらとまりませんっ！
「ビール煮」ですが皮はカリカリ♪これがウマイ！
くま の 「puco無理しなくて良いよ」の声も耳に入らず、
骨についた肉をナイフでこそいで食べました。
すごく美味しい鴨



デザート盛り合わせ。全部美味しい～～～
因みにシェフがねずみ年だからアイスクリームがねずみちゃんだったようです。




ボリュームはあるのですが、

なんというか、フレンチを食べたあとのいつものズッシリ、胃もたれ感はなく、

かと言って味、量とも物足りなさはまったくなく、本当に良い感じで、

デザートまでペロっと食べれてしまいました

ただ、日曜日でお客さんが多いせいか、シェフも忙しさに目を回していたようで、

お料理が出てくるまでにとーーってもお時間がかかりました。


私たちは幸いそんなに腹ペコではなかったですし、

ゆっくり話しをできてかえってよかったですが、

腹ペコだったり、時間を有効に使いたい人にはちょっと厳しかったかもね


また、ちょっと豪華なコースを頼んだせいか、

お料理が運ばれてくる毎にシェフが出てきて直接お料理を説明してくれました。

お茶目なフランス人シェフがちょっとたどたどしい日本語で一生懸命説明してくれて、

そこはとても高感度大でした


今回はスポンサー付でしたが、自分でもまた是非訪れたいお店になりました。

ひらめさん、またまた良いお店を紹介いただいてありがとうございましたぁ～♪


ランチに2時間半（！）かかったのでさすがにリッピが心配になり、

飛んでお迎えに行きましたが、

お姉さんの話では来る人、来る犬に愛想をふりまきまくって「結構楽しそう」だったそうです

飼い主ちょっとひと安心。


その後、本当はブログ友のみいさん に教えて頂いたドックショーを見に行こう！と思っていたのですが、

あまりに長いランチに食べ疲れ＆曇ってきてかなり寒くなってしまったため、

山下公園をぶらつくにとどめましたぁ～


いやぁ～、今日は御参りいったんだか、ごはん食べにいったんだかわかんなくなっちゃったなぁ～




私はいちごで手をうちました。by リッピ
左手前の赤い物体＝いちご

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マッタリDay & タコのトマト煮 by くま

と、いうわけで昨日は特に何もせずマッタリでした。

この写真は中華街に行った時に、かわいかったので撮りました

引き続き、脈絡なく。



↑この前散歩中に出会ったみなさん。

おしゃれ？なのかな？頭になんか乗っけてるのが面白かったです

３頭もノーリードで散歩するおじさん・・・だいじょぶかなぁ。。

ちゃんとトコトコついていってたのがかわいかったですが。

リッピをノーリードにしたら、みなさんのブログに「このコを探しています」って

写真つきで載せてもらうようにお願いすることになる気がします。

最近のリッピのお気に入りの場所↓

なぜかここに来て、ガサガサやってます

さてここで突然くまのお料理コーナー

スーパーで蒸しタコが売っていて、「なんか使えそう」と思ったので

買ってきたんですが、その時点ではノープラン。

体調がよくないせいか、虫のいどころが悪かったのか、

スーパーの袋から出てきたタコを見てpuco大激怒。

「タコなんかどうすんだよっ！このタコッ！」


で、慌ててタコを使ったよさげなレシピ探しに奔走。

ありました！いいのが！

「タコのトマト煮」です。

レシピは・・・

１．鷹の爪を半分に切って種を捨て、にんにくとともに

　　オリーヴオイルに風味をつけるように弱火で炒める。
　

２．たまねぎ、セロリ、エリンギを適当に切って入れる。

　

３．タコをぶつ切りにして入れる。
　

４．トマト缶(ホール)と生トマトを切って入れる。

５．ローリエとかハーブ類を入れ、塩コショウで味を調える。
　

これで３時間くらい弱火で煮込む。(短いとタコが柔らかくならない)

で、できあがりです。

パスタに乗せて↓


かなーり美味しかったです！！

pucoも何事もなかったかのように満足げ。


鷹の爪の辛さがポイントです。

あとやっぱり、ル・クルーゼはイイですね。

煮物系はメチャメチャ美味しくできます。

足元にいるのが好きなリッピ↓

決してリッピを足ではさんで固定しているわけではありません
それにしても右足だけ異様に野太いのはなぜ？？ いや～っ by puco

※本日のブログ中には一部誇張した表現がありますがご了承ください。

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おそっ！バレンタインでぃ！？ by puco

昨日はバレンタインデイでしたね。

皆さんはどなたかにちょこれいと を渡したりしましたか？

私pucoは昔からこういう行事に興味がない、かわいげのない女子でして、

今考えるととっても寂しいのですが、

バレンタインデぃの甘い思い出・・・ないです。

　　　　　　　　　　

そんな色気ゼロな私も今年は初めて、本当に生まれて初めてといっていいと思いますが、

バレンタインディのために手作りチョコレートケーキなんて作ってしまいました。

この間『ガトーショコラ』 を作ってみたものの、

コッテリしすぎて自分が食べられない・・


という致命的なミスを犯した私。

今度はもうちょっとあっさり目なチョコレートケーキのレシピを探してみました。
（”くま”のためのはずなのに、自分の好みを優先する私・・テヘ）

自分の好みばかり優先させてもアレなので、

「バターを使わないのに濃厚」というふれこみのレシピで作ってみました。
（”くま”は濃厚なものがすきなので一応・・）

その名も『 しっとり濃厚【チョコレートケーキ】 』

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/251706/

なになに、これを見て作った人のコメントを見ると・・

「ダンナさんに売れるよ！と言われました」

ですって？

かなり期待大です。

でも・・確かにバターは使わないけど、

代わりに生クリームたっぷり入ってるし、

砂糖も小麦粉も以前より多いから、

ここに謳っているように果たして「低カロリー」なのかは不明です。



”くま”が帰宅してから一緒に食べてみると・・・

確かに前作った『ガトーショコラ』と比べると、

より『ケーキ』っぽかったです。





本当は生クリームを添えたかったのだけど
面倒になってアイスクリーム添えに変更・・



味はというと・・・

私的にはちょっと物足りなさを感じてしまいます。

生クリームが入っているので見かけよりはしっとりしてますが、

やっぱりバターが入ってないから「コク」がないんでしょうねぇ～

しかも”くま”は「これならたくさん食べられる！」といっておかわりしていたので、

「低カロリー」の意味は全然なかったかもですね。



リッピは女の子なのでもちろんプレゼントなしです。

でもこの間、何でもないのにプレゼントあげちゃったもんね。



決してヘッドロックしてる訳じゃありません。



それにしても外出時に写真に写ってる私・・・

気づいたら全部同じ格好じゃないっ！？

リッピの服買ってる場合じゃないだろ、自分・・・




最近私のお膝でマッタリできるようになったリッピ。
ウトウトしてくれるとなんだか嬉しいわ♪

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