ぷちカフェのブログです。
朝晩の気温差で絶賛鼻声中な今日この頃です。
気温が下ってきてぷちカフェでもホットドリンクの注文が増えてきたました。
という事でドリンクの完成度を上げるべくラテアートを練習しています。
ラテアートをするには適切に抽出されたエスプレッソとキレイなフォーム(ミルクの泡)が不可欠。
ラテアートを練習する事により見栄え良く、味わいも良いカフェラテになります。
まさに一石二鳥。
まだまだ練習中ですが今回は現在のラテアートの写真を紹介します。
ラテアート
これはチューリップ。
ハートを3つ作ると出来ます。
バランスが難しい…
こっちはロゼッタ。
葉っぱ模様です。
ピッチャーを均等に振って注ぐとキレイな柄になります。
こっちもバランスが…
これはスワン。
ロゼッタとハートを合わせた感じかな？
まとめ
今回はラテアートの写真を載せました。
定期的に写真をあげることにより上手くなっていく過程も見ていただけたらと思っています。
また、ぷちカフェでは基本的にミルクを注ぐだけで描くフリーポアしかしません。(そもそも絵心がないのでかわいい絵はかけませんが…)
それは出来たてが１番美味しいと思っているので、ピックなどで描いてる時間がもったいないと思うからです。
もっと練習して他の絵柄にも挑戦していこうと思っているのでお楽しみに。
では今週はここまで。
