ピュースピュースピュースの北村です。
本日金曜日ですが臨時オープン。
すみません、今週の日曜日は家族行事で松茸を食べにお出かけするのです
オープンする日はいつも昼ご飯と夜ご飯の準備をしながら洗濯物をまわしております。
余裕がある時は掃除機までかけて、息子と30分程度お散歩してからのオープンです。
お店の奥にあるこのパーテーション、オーダーで作っていただきました。
どこかでイベントするときも使えるように～と思って棚も付けてもらって。
お店はいつも一人で準備しているので少し重たいしたいへんなのですが、個人的には気に入っています。
このパーテーションで冷蔵庫が使えなくなるので基本的にオープン前にはすべて家事を終わらせているのですが、少ししんどい時もあります。（週3日だけなのに
）
でもオープンしてからは夜の閉店まで何の心配もしなくていいのでいいのですが。
実は2階の居住スペースにも小さな冷蔵庫はありまして、たまに準備が間に合わなかったり離乳食のストックが間に合ってなかったときなんかはその冷蔵庫に食材を移動させて、裏で料理しながら店番してますがｗ
服作りながらお店やってます。
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