今日は、フラシスターズの家族とクリスマスand忘年会をうちでやりました。
総勢１０人。お料理は、中華コースにしました。
何日も前から、ずっと、準備してきました。
まずはオードブルの盛り合わせ。
低温調理器で作ったので、チャーシューも蒸し鶏も柔らかくてジューシーにできました。
クラゲも中華街で買ったので、コリコリです。
なすの中華ソース
写メ忘れましたが、コーンスープと、エビマヨ
肉焼売、エビ蒸し餃子、春巻き、エビ巻き
トンポーローとまんとう
黒酢酢豚
チャーハン。
あとは、デザートに杏仁豆腐。
ティータイムは、クリスマスロールケーキ
みんな満足してもらえてよかった。
トランプ♠️♥️をして盛り上がり。
プレゼント交換をしてお開きしました。
みなさんありがとうございました。