昨日の日曜日は常備菜作り〜〜
午後からのんびりと作り始めました
左から時計回りに…
味付け玉子
ピーマンのきんぴら
明太子にんじん
ひじき煮
きんぴらゴボウ
かぼちゃの煮物
茹で野菜各種
おくらの麺つゆ漬け
かぼちゃの煮物はストウブで煮るから
出来上がりまでスゴイ早い‼︎
茹で野菜達はトレイの上で冷ましてから
ブロッコリーは房を下にして しっかり水切り
キッチンペーパーの下に新聞紙
水気をガッチリキャッチしてくれます！
今週も お弁当や付け合わせに…
大活躍してもらいます
この日は ウチの中学２年の息子…
埼玉スーパーアリーナまで
TWICEのライブに行ってました
朝の５時前に家を出て行ったよ
遠い…
遠いよ…
母は心配よ…
帰りが遅くなるので
少し離れた駅までお迎えに行きましたが
一日中心配していた母でした
そして、自分も学生の頃
親に同じ想いをさせていたんだなぁと
といろいろ思い巡らせていた一日なのでした