【アイシングクッキー】てんさい糖と白砂糖の違い

あなたはこんな悩みはありませんか？

「アイシングクッキーでてんさい糖と白砂糖の違いがわからない」

以前の私もそうでした、

「てんさい糖と白砂糖ってどう違うの？」

「お砂糖の色が違うだけ？」

「てんさい糖は茶色の砂糖だから身体良いのかなぁ？」

「子供の為にアイシングクッキー作るなら、

出来れ白い砂糖は控えたいなぁと思ってるんですが、、、」

今日は、アイシングクッキーで白砂糖とてんさい糖の違いを分かりやすくお伝えします。

あなたはこれを読むと、

アイシングクッキーで白砂糖とてんさい糖の事がわかります。

大きな違いは「原材料」と「精製方法」です。

日本で多く使われているお砂糖(白砂糖)の原材料は、

「サトウキビ」と「甜菜（てんさい/砂糖大根）」です。

甜菜糖の原材料は「甜菜」です。

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖３つの違いは、

①原材料

サトウキビ、甜菜(てんさい)vs甜菜(てんさい)

②精製方法

結晶のみvs結晶+蜜

③栄養素

糖分vs糖分+栄養素も残る　ことです。

  アイシングクッキー 原材料はサトウキビvs甜菜(てんさい)

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖の3つの違いの

1つ目は、原材料の違いです。

白砂糖は、原材料にサトウキビと「サトウキビ」と「甜菜（てんさい/砂糖大根）」です。

てんさい糖は、甜菜糖の原材料は「甜菜」です。

  アイシングクッキー 精製方法は結晶のみvs結晶+蜜

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖の3つの違いの

2つ目は、精製方法の違いです。

白砂糖は、原料のてん菜やさとうきびから不純物を除去しています。

砂糖の成分であるショ糖を結晶の形で取り出したものです。

純粋な砂糖の成分を抽出して作っているため、
糖分のみしか残りません。

てんさい糖は、「甜菜」のショ糖（砂糖の主成分）の結晶だけでなく、

蜜を含んだ状態で乾燥させるので、

原料由来の様々な成分を含んでいます。

糖分はもちろん、体に必要な栄養素も残ります。

白砂糖が白いのは、砂糖の成分である「ショ糖」そのものが白いからです。

漂白剤を使用したからではないんですよ。

  アイシングクッキー 栄養素は糖分のみvs糖分＋要素

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖の3つの違いの

３つ目は、栄養素の違いです。

白砂糖は、純粋な砂糖の成分を抽出して作っているため、

糖分のみしか残りません。

てんさい糖は、蜜を含んだ状態で乾燥させるので、

原料由来の様々な成分を含んでいます。

糖分はもちろん、体に必要な栄養素も残ります。

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖３つの違いは、

①原材料

サトウキビ、甜菜(てんさい)vs甜菜(てんさい)

②精製方法

結晶のみvs結晶+蜜

③栄養素

糖分のみvs糖分+栄養素も残る

アイシングクッキー白砂糖とてんさい糖3つの違い分かりましたか？

当教室の、体にやさしいてんさい糖のアイシングクッキーは、

「てんさい糖」を使用していますので、

糖分はもちろん、体に必要な栄養素も摂取出来ますよ。

あなたも、

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