
黒々と重厚感のある面構え
ちょっと前になるのですが、御月さまから頂いちゃいましたー!
T山名物「T山ブラック」!!(^ω^≡^ω^)
普段小生が食しておるラーメンとは全く違う味との出逢いが期待される…ッッ
早速作ってみよう!

「く、黒い…」「全く以て黒いな…ゴクリ…」
こちらは生麺タイプの袋入りブラック。ネギは自前の万能ネギ入れてます
この強烈な色に最初は尻込みしましたが、見た目程塩辛さとか、
胡椒辛さはきつくないです。むしろダシが効いていて、まろやか。
生麺タイプのこちらは若干、麺が太いようです。太麺いいですね!

日清の
お話によると、この濃い味で白ご飯と一緒に食べる方も多いとか。
で、スパイスにラーメン胡椒じゃなくて、粗挽き黒胡椒をかけるんですね~
何から何まで「ブラック」だわ。

すがきやさんの
確かこの黒胡椒は日清のを入れ忘れてたのを慌てて投下した奴じゃあ…(アホめ
三者どのラーメンにも言えることですが、「思ったより辛くない」。
トータルの塩分はブラックの方が重いかもしれませんががが!
ダシのコクがまろやかーでいい感じでした!
御月さま、ありがとうございます!!!