もうすぐ15才になる息子が小さい頃にオカンから譲り受けた料理本。
「自然治癒力を引き出す子どもの食養生レシピ」
一昨日から具合の悪くなったパンツ一丁息子、少し良くなってきたようなので､昨日のお昼はこちらのネギスープを作っていた。
そしたら息子が起き出して来て､
「卵のサンドイッチが食べたい」と。
「バゲットがない」と言うと
自分で下のパン屋に自分で買いに行くと言うので､卵を焼いてる間におつかいに行ってもらった。
バゲット一本分できあがった息子の好物の卵のサンドイッチ。
「どれ位食べる？」と聞いたら
「全部」
本当に全部ペロっと平らげたのには驚いた。
長さ60cm以上あったのに。
ネギスープ､初めて作ったけど簡単でおいしくて､冬の定番になりそう。
ネギは解毒＆消炎作用を持ち､ウイルスに対する殺菌力を持つ「硫化アリル」が含まれてるそう。
風邪かな？と思ったらぜひ作ってみてください
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