サバのキムチ煮

このところ、新しい論文に四苦八苦～。
並行して、DLした論文の整理やインプットにいそしんでいます。
新学期は始まる前に、いろいろ蓄えないと・・・。
新学期は新しい講義も増えるので、講義準備もしないとです！

というわけで（？）
今日の料理は時短レシピで「サバのキムチ煮」。
味噌煮が有名な鯖ですが、キムチと一緒に煮ると出汁が効いて美味しい～。
臭みもさっぱり抜けて、ご飯が進む味です（＾＾

とってもさむいので、明日は酒粕汁を作ろう～。