咀嚼嚥下が難しくなるとごはんをおかゆに変えます。
進んでくると、おかゆの倍率を変えます。
すると、同じ量で比べたら、摂れるエネルギー量/たんぱく質量が減ってきます。
同じエネルギー量を摂ろうと思うと、ごはんで食べるより容量を多く摂らないといけません。
今、兄がまさにその段階です。
そんなとき、たまたまの出会いがありました。
です。
たくさんの商品の中で、宮源の酵素パウダーです。
https://miyagen.net/pdf/kouso_powder.pdf
ごはんにこの酵素を混ぜると、ごはんの量のままで液状化するというものです。
これなら、ごはんと同じ量を食べることができそうです。
3月8日(日)の島根県経口摂取支援研修会に展示してくださるとのことなので、
実際を拝見するのが楽しみです！！