外に出たくない・・
重い気持ちをふっぱらって外に出るとハウスの野菜たちが頑張って大きくなっていて
なんだかすーーっと軽くなったような^^;
この季節私のは体重は右肩上がりで
どうしましょう～
美味しいものは楽しみたいから、食べてますが。ヽ(;´ω｀)ノ
寒くなると暖かいものがご馳走ですが
こちら庄内では どんがら汁(寒鱈汁)(寒にはもう少しですが)
鱈のアラですが、骨以外内臓もゼラチン質の皮もすべていただけます。
お玉に板粕を入れて溶いているとフワーっと酒粕の香りが漂います。
庄内は米どころ、酒どころですので板粕や、塩こうじ等発酵調味料を常備しています。
今では知られている免疫力をアップする発酵食品ですが
腸、肌、冷え性に効くそうですね
先日カラーをしに美容院に行って週刊誌を見ていて驚きました。
全国美肌ランキング、山形が２位
これのおかげかな(笑)・・
では(^-^)ノ~~
