ロマネスコ、もう収穫時期です
ブロッコリーも脇芽が大きくなったな～
カリフラワーが
大きくなりすぎーーー
で、忘れていたブロッコリーは・・・花が咲いてたーーー
こんなの人にも上げれないので自力で食べるにも
何とか沢山食べれるレシピを検索したら
カリフラワーのライスとか
カリフラワーのインドスパイシーピラフがありました。
カリフラワーを粗みじんにして
ボールにいっぱいです。
スパイシーピラフにしました。
カリフラワー1個
ココナッツオイル
玉ねぎ1個
ニンジン少々
生姜1かけ
ニンニク2かけ
ブロッコリー少々
焼いたサーモン
香辛料
塩コショウ
ガラムマサラ
コリアンダーパウダー
シナモン
等
はたして味はどうかと思いましたが
香辛料が食欲増進してくれて
好評、好評
粗みじんも食べやすいもんです
カリフラワーこんな食べ方もアリですね。
では(^-^)ノ~~
