５月２３日のごはん

昨日チキンライスやナポリタンに使うために買ったピーマンが大量に余ったので今日は豚バラで青椒肉絲。

□青椒肉絲
□もずくと玉ねぎのスープ
□もやしとツナとミニトマトのカレー醤油あえ
□あまりのポテトサラダ



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５月２１日、２２日のごはん

今日は夫の誕生日でした。
リクエストがかなりボリュームあるメニュー…
でも家事してる間は立って動いてるから分娩促進にいいかなと思って頑張って作りました。

□ナポリタン
□チキンライス
□ハンバーグ
□グリーンサラダ
□ポテトサラダ
□エビフライ

エビフライはお惣菜を買ってきた^^;

この他に、フレクルアイスサンドを。
フレンチクルーラーを作って揚げるのが忙しかったのでエビフライはスルー。

思ってたように膨らまなくて見た目はちょっと失敗／(^o^)＼
でも外はさっくり、中はもちっとしていて美味しかったかな。


ちなみに２１日はこんなメニューでした。

【５月２１日】

□オクラともずくとつるりん衣の鶏の冷やし汁ごはん
□トマトと豆腐のピリ辛サラダ
□前日の残りの南蛮漬け、サラダなど

オクラなどの冷やし汁ご飯は完全オリジナルメニュー。
鶏は下味つけてから片栗粉まぶして茹でているのでツルッとした衣になっていて、
オクラやもずくのひんやりつるりんと同じ感じでさっぱりいただける。
とても美味しかったです^^





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５月２０日のごはん

□鶏のスープかけご飯
□小松菜とツナのサラダ
□ゴママヨコールスロー
□鮭の南蛮漬け
□レタスと海苔の韓国風サラダ
□残り物 ナスとみょうがの辛味噌あえ

いつ入院するかもわからないので早めに野菜を使っておこうと思い、
副菜多めの食卓。
汁ご飯は楽で美味しいのでもっとたくさんレパートリーを増やしたい！

40w3dの健診でしたが、推定体重が前回より少なめに計測されていた。
毎晩スイカバー食べてた割には私の体重も増えてなかったし、ここに来てようやく歯止めがかかったかも。
それで少し安心したので、一週間は超過しそうだけどゆっくり待つことに。
遅れるのは普通だし、心配する必要はないと強く言われました。
そんなに不安がっているように見えたかな(；-ω-)ゞ





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５月１７日〜１９日のごはん

予定日超過。
初産は遅れるのが普通っぽいので。

【５月１７日】

□野菜たっぷりスープカレー
□トマトとほうれん草のツナサラダ

れんこんはひじきとひき肉のはさみ揚げになってます。

【５月１８日】

□鶏の油淋鶏風
□にらと舞茸のサンラータン
□キャベツと卵のサラダ


【５月１９日】

□冷やし中華
□トマトとレタスの中華オムレツ
□ナスとみょうがの辛味噌あえ

生協からもらった卵が有り余ってるので連日の卵料理。
ちょっとたんぱく質多いメニュー続いたので、
明日は軽めにします。


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５月１６日のごはん

昨日使った食材を効率的に消費するためと、辛い物食べておきたい欲求を満たすため、
本日はタコチゲ。
投入する具材を変えて年中作ってます。

□夏野菜のタコチゲ
□豆腐の香味サラダ
□オクラのおかかめんつゆ和え

タコチゲはシソが効いててさっぱり美味しい。
豆腐のサラダも昨日作ったエスニックソースを使ったもの。
わかめとプチトマトを豆腐に乗せた上に、
刻んだオリーブ、みょうが、しそ、しょうがたっぷり盛ってソースをかける。
夏向きでボリュームある一品。
オクラおかかはごはんに乗せていただいた。





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