春の日♪
今日は嵐でした
走らせながら、ふと立ち寄ったハーブ庭園
暖かくて4月の大雪
とかにならなくてよかった🤗
とかにならなくてよかった🤗 昨日はお休みで用事の合間に遠回りして行きたかった my-an さんへ
こちらも優しい味。食べれてよかった
綺麗でした
1ついただきました
こんなに立派でした
春が沢山の1日でした。
最後にはアッシュボーテで癒されて
沢山
移動しましたがリフレッシュな1日でした
クレソン♪
仕事帰りにお買い物していたら
偶然にもクレソンを作っていらっしゃる
中垣さんにに久しぶりにお会いしました
少しお話しして ちょうど畑からの帰りなの。今回のは葉っぱが柔らかい種類だから食べてみてとクレソンをいただきました
袋あけてビックリ♪
これでも3分の1 カゴにのらないほど
頂きました。
中垣さんは無農薬でクレソンを育てられていて時期にあうようにいろいろな所で育てられています
中垣さんと初めてお会いしたのは別ですが、共通の知人がいて前には畑で収穫や出荷の袋詰めのお手伝いをさせていただいた事があります♪
クレソンは抗酸化作用もあったり貧血にもいいし、マルチな野菜です
中垣さんにお会いしていろいろな食べ方も教わりました。茎は刻んでバターで炒めて混ぜご飯にしたり、ポタージュなどいろいろ♪
昨日はシンプルにオリーブオイルとべに塩で頂きました
葉っぱがとても柔らかく、とても美味しかったです。ごちそうさまでした♪
作業場でも直販がありますので伺いたいです













