試行錯誤をしてやっと完成!


冷やして食べるクリームパン!


パンは、冷やすと生地がぱさついたり、固くなったりしますが


この金のハートの生地は、冷えても固くなりません(生地が一番の苦労でした)


中には、濃厚なカスタードと井田シューと同じカスタードを


中に詰まっています


Wカスタードクリームで構成しております。


まるでシュークリームを食べているようなクリームパンです。


少し凍らせて食べるとクリームパンアイスに変身!


新感覚のスイーツパンです。




7月23日(土)より販売開始いたします!!


当初は、数量限定の販売になります。


菓子工房 プロヴァンス

スタッフ一同心よりご来店お待ちしております。



お客様のひと時に、プロヴァンスのテラスで


お買い上げた、ケーキやパンで一休み


してください。


飲み物も販売しております。





菓子工房 プロヴァンス

菓子工房 プロヴァンス

菓子工房 プロヴァンス

菓子工房 プロヴァンス

スタッフ一同心よりお待ちしております。

ずっと、お休みしていたプロヴァンスの石畳を、


七夕の日に再開致します。(7月7日)


ケーキの中は、チョコレートのスポンジとバニラのスポンジ


間には、生チョコクリーム、ミルククリームの6層になっていて


仕上げに、ガナッシュでコーティングして、チョコレートのスプレーで


仕上げています。


ご来店お待ちしております。


菓子工房 プロヴァンス