究極のモンブラン(お菓子教室加古川)

加古川市主催 プロに習うシリーズ
《モンブランを作ろう》が、加古川ウェルネスパークで開催されました!!

生栗を渋皮まで綺麗に取り除き、マロングラッセに

そしてピューレにし、クリームとし、間にはマロンケーキを、底にはサクサクのタルト生地、マロングラッセの角切り。。
最高です
なんたって２Kgの生栗を剥くだけで５時間！

グラッセするのに1時間！
この情熱メラメラ

海原雄山が来ようが、ミシュランが来ようが怖くない！てか食べて欲しい「究極のモンブラン」なのです。
そこに、自家製の滑らかで口溶けの良いキャラメルアイスクリームを添えました。

とても嬉しい満席♪

ご参加頂いた皆さんありがとうございました!!




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平之荘神社秋まつり

町内の秋まつり「平之荘神社秋まつり」に行ってきました！

大人になっての参加は今回初めて！
お店は皆に任せ行ってきましたー

お神酒飲んでスタート

良いね秋まつり!!

天気も良かったなーー

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ブライダルフェアー加古川

12月1日(日)開催
ブライダルフェアー告知用パネル＆クリスマスケーキ告知用パネルが出来ました==!!

皆さんに喜んでもらえる様に頑張ります!!

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