常飲酒、泡盛

久米島の久米川　泡盛　沖縄県




宅飲みstandardはこれ。
一年を通じて愛飲しているが、特に夏は旨い。
泡盛の優れている所は、肉、魚、野菜の肴にすべて寄り添い
炒め、焼き、煮、刺身、のすべての調理法の料理に
見事なマッチング。
味も然る事ながら、すこぶる万能。




そんなradical, 氷は少なめロックをぐびりと.....