今晩の「鶏丼」は、鶏肉がおいしくない！ 188円/100ｇの肉を使ったのに。 駅の向こうのＡスー

今晩の「鶏丼」は、鶏肉がおいしくない！　いつもよりかなり高い188円/100ｇの肉を使ったのに。　駅の向こうのＡスーパーは、鶏肉（←今回初利用）の質が悪い？


店によって、鶏肉の質が全然違うのではないか？　と思った。

これまでは、138円/100ｇくらい出せば、けっこういい味の鶏もも肉を買えると
思ってたのに・・・　　←←まあ、ちょっと安売りしてる時にしか買わないので、普段は
　　　　　　　　　　　　　　　　もっと高いのかもしれない。


主要材料：
　　　・鶏もも肉　　190ｇ
　　　・ししとう　　　６個　　←←今回は、このししとうの消費が目的！！
　　　・白ねぎ（中）　　　白い部分全部（８カット）

　　　・ご飯　　　　200ｇ＋パックご飯200ｇ
　　　・もみのり（味付き）　　好きなだけ

なんとなく、鶏肉を焼いていて、焼き色がうまくついていかない、カラッと焼き上がら
ないような感じだった。　裏返すときなんかでそう思った。

出来上がり：

　　　　　　・このどんぶり（器）だと、400ｇよそってもご飯がかなり少ない感じに
　　　　　　　なります！

　　　　　　・今晩のおかずは、昆布巻きと魚肉ねり製品（ごぼう）


試食結果：
　　　・うーん、鶏もも肉の味があまりしない！　？？
　　　・たれも、なんかややイマイチに思った。　歯医者に行って、「仮詰め」して来た
　　　　から？（そんなことは関係ないだろう？と思うが・・・）

片栗粉を、１カ月前？くらいから安い奴に切り替えたんだけど、それのせいもある？
焼いた鶏もも肉の表面が、のっぺりしてるでしょ？


店によって、鶏肉の質が全然違うのではないか？
駅の向こうのＡスーパーは、鶏肉（←今回初利用）の質が悪い？

ということで、「グルメ」でなくて「生活の知恵」のカテゴリーの記事にしたよ！