タマネギジュースはまだ続けている。
・血糖: +6
・A1c: -0.2
・中性脂肪: -33
これでようやく A1cが、8月末で悪化した+0.5の80%分回復した!
悪くなるのは一気だが、回復するには時間がかかる。
続けます!!
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きょう、ピュア・オリーブオイルを買ってきた。値段はしそ油の1/3くらいだ。
リノール酸は他の食べ物からほぼ充分に摂っているみたいなので、
リノール酸が極少のオリーブオイルにしてみたのだ。
オリーブオイル < キャノーラ油(=なたね油) (約2倍)
・・・高オレイン酸のべに花油は、商品にリノール酸の明示が
なく、HPでも不明なので止めた。
創健社の商品では、16.6%あるが、他はもっと高いのかな?
いつも使っているしそ油にも、リノール酸は15%弱入っているし、
オリーブオイルにはだいたい10%と言われているから、リノール酸不足には
ならないだろう。
おっと、しそ油は非常に熱に弱いみたいなので、 ・・・きょうやっと認識した!
これからは炒め物はオリーブオイルだけでやってみよう!
※その方が値段も安いしね! 一石二鳥!
少なくとも、1カ月は続けるぞ。