♡13♡

私が中座している間の彼

楽しそう

母と兄が各テーブルへお酒を注ぎに回ってくれましたありがとう

仲良くおしゃべりする彼のお父さんと来賓挨拶をしてくださった上司のH氏

そして彼の中座の時間

選んだのはお母さんと、母親同様に可愛がっていただいたご両親の仲良しの友人のお母さん方

とっても喜んでくれたみたいです

なんて素敵な関係

こちらの写真にもVマークが

本当彼のこういうところ好きだなぁ

縁を大切にする、みんなに愛される彼です

♡12♡

あっという間に中座のお時間

私がエスコートに選んだお相手は

兄です(甥っ子も一緒に)

妹への一言をリクエストされて、異様に褒めちぎるので『本当に思ってる⁉️』とツッコミを入れている図

甥っ子を抱きながらエスコートは大変だった模様...(後日談)

5個上なのですがいつも『そんなに上なの？見えない！！』と言われる若作りな兄です

1個上の従姉妹と兄と同じ年の従兄弟

私の父の兄(伯父)の子どもです

最後に家族みんなで

後ろのガラスに映ってる光がVの字に見えて縁起が良くお気に入りの1枚です

♡11♡(料理編)

こだわり抜いたお料理の数々

大好きなサーモン

前菜 タスマニア産のサーモン スモークとマリネの2種の味わい 彩り豊かなデコレーションで幸水とスプラウトとともに

前菜北海道産帆立貝とポワロー・ジョーヌのエチュヴェ パレメザンチーズのコポー 焦がしバターのヴィネグレット

スープニュージーランド産の手長海老をトリュフの香る秋の茸のブイヨンに浮かせて

魚料理タイムの香るスズキ 小松菜とフラマージュ・ブランのフイユテ ハモン・イベリコの芳香

そしてメインはコチラ

切り分けて

一つ一つ丁寧にソースをかけて

肉料理国産牛フィレ肉のブレゼ&ロースト ヴィンテージ・マデラ酒のソース コリアンダー風味のジャガイモのムースリーヌとゴボウのコンフィ 南仏カマルグの海塩を添えて

デザート栗のアイスクリームとマカロン

カシスの香りを添えて

料理は式の中でも最もこだわった部分

通常は2コースを試食してどちらかを選ぶのですが、納得がいかず更に2コースの試食を申込み(全4コース)

そして後から試食した方の1コースが気に入ったので基本をそちらに決めたのですが、そのコースは他のコースよりも1品少ないものだったので

別のコースから1品足してもらいました(前菜の2つ目、帆立貝のお料理)

また写真がないのですが、お口直しがこのコースだとザクロのグラニテだったのですが、気に入らず別のコースのフロマージュ・ブランのグラニテに変更してもらいました

そんなこだわりいっぱいのお料理

皆様にたくさん褒めていただき、とっても嬉しかったです