2024年1月10日(水曜日)のランチの記録です。 この日、「花月マスター」と呼ばれるアプリをDLしてるお客さん限定で先行発売が始まったので、食べに行って参りました。
煮込み野菜(もやし、白菜、ニラ、ねぎ、メンマ)がたっぷり入って、半熟の味玉半個、ロールチャーシュー2枚、極限まで煮込まれたスープは思いのほか少なくて、アツアツでごはんと合うこてこてな出来でした。
麺はげんこつスープで程良く煮込まれていてあります。 モツ煮に似せたラーメンかと思いきや、げんこつスープの濃度を極限まで増幅させたこってりげんこつスープで野菜を煮込んで、中太麺と一緒に煮込んだ濃ゆいラーメンでした。
次回の限定ラーメンは、あの「春木屋」さんとのコラボラーメンらしいです。
こちらはめっちゃ楽しみです。
出来ればワンタンメンも出して欲しいですね。