2024年2月17日(土曜日)のランチの記録です。 家で買い置きしていた「特上シーフードヌードル」が賞味期限が少し過ぎちゃったので、慌てて食べました。
シーフードヌードルの特上バージョンで、お出汁はホタテ・イカ・エビ・タイの旨みが濃いスープ。具材も増強してあり、通常のシーフードヌードルのイカ・カニカマ・たまご・キャベツ・ネギに加えて・遂にエビが入り、豪華版です。
麺は変わらず美味しいです。
豪華な濃いめなスープを捨てるのが勿体無いから、なるべく具材を残すように麺を平らげて、残った出汁濃いめの特上スープに卵を加えて、耐熱ボウルに移してレンチン2分で。具沢山な極上な茶碗蒸しが出来ました。