2023年7月5日(水曜日)のランチの記録です。 当然帰りに有る「らあめん花月嵐」で、期間限定ラーメン「謎のタンタンタンメン」が発売日だったので、突撃して参りました。🍜🍜🍜
謎のタンタンタンメン970円(税込)
＋ライス(アプリクーポン)を使用して0円でした。
坦々麺でもない、湯麺でもない、酸辣湯麺でもないと言う触れ込みがポスターに書いてあったので、それぞれを一緒にして出来たラーメンかと思いきや、スープのベースは、横浜家系のとんこつ醬油で、そこに昔らあめん花月嵐で出していた坦々麺のスープを重ねて出来たらしい。でも坦々麺の個人的なイメージは、辣油・肉味噌・青梗菜なんかが挙げられますが、辣油はどこか有名店のモノを使用しているらしいし、付いてきた穴あきレンゲですくってみると、かき卵・微塵切りの焼豚が出てきた。かき卵の時点で酸辣湯麺が浮かびました。でも、湯麺と言えば野菜たっぷりの塩ラーメンで、入っていた野菜は、ザーサイ、ニラ、玉ねぎ、長ネギ、にんにく、くらいしか確認出来なかったので、謎は深まるばかりでしたが、まぁ美味しかったからどーでもイイか。
めんは、モチモチ系の太麺で、短めにカットされていて、食べやすかったです。
〆はやっぱりライスにスープを投下しておじや風にしました。
