2021年10月25日(月曜日)のランチ記録です。
らあめん花月嵐で、鉄板イタめしから派生した
期間限定の新しい定食が出ていたので、突撃して参りました。
鉄板の中心に豚バラ・ニラ・モヤシ・玉ねぎをニンニク醤油で味付した肉野菜炒めを盛り、その周りに溶き卵を流し入れて、レンゲでかき混ぜて卵炒め風な、濃ゆい味付けのスタミナ炒めの定食でした。
ニンニクが効いていてゴハンが進む美味しいスタミナ炒めでした。
店頭ポップには「花月嵐 町中華」と小さく記されていたので、中華の定食を意識して作ってるのかな?
以前鉄板イタめしを食べた時の記事です。