こんばんは！
美コンサルティングサロン
Charm de VieLオーナー綾羽です。
今日は、
とってもきになっていた
カリフォルニア料理『kawazoe』
さんでのランチ。
なんで気になっていたかというと…
以前、
年収2000万以下の人は買わないでください。
という衝撃のキャッチコピーをつけた
ローストビーフが有名なお店だったから。
Yahooニューストップを取り、
全国ネットの取材がジャンジャン入っているそうです笑
でね、結論から言うと、
ここ、めっちゃくちゃ美味しい。
久しぶりに、五感で楽しめる食事をしました。
サラダもスープもバケットも、
メインのあか牛ステーキもデザートも♡
盛り付け方もいい！
味もいい！
素材もいい！スタッフもいい！
厨房もピカピカ！
漂う香りも食欲をそそる。
ときたま、聞こえてくる包丁とまな板の音、
ステーキを焼くジュ～っていう音。
常連さんの笑い声。
そして、この金額。
間違いなくリピします。
こんなお店を見つけてしまうと、
お食事して、がっかりしたところには、
やはり足が遠のいてしまうもの。
異物が混入していたり←私よく当たる。
明らかに冷凍だったり、
不衛生だったり、
常連になりすぎて、対応が雑になったり。
金額設定間違ってたり。
でも、それが私にとってはいい勉強になります。
美食美飲家の父と弟の美味しいご飯屋さんの基準は、
厨房だそうです。
ちなみに、強いて言うなら、センタークロスのシワがピンと張っていたら最高でした！
←何様？って感じですよね。笑
お許しを。
以前、父のレストランをお手伝いしていた時に、
どうにもこうにも間に合わない時は、
センタークロスやトーションのアイロンがけお手伝いをしていたもので…笑
kawazoeさん、また、行きます。
年収2000万円以下ですが、
ローストビーフ食べてみたいな笑
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