蕪のスープ

なんだかお粥と色合いが似てしまった。


　　　


カブはザクザク切ってわざと煮崩れさせ、


鍋のままスプーンの背でつぶしたから簡単♪


繊維が残るのが嫌な場合はフードプロセッサーとかミキサーを使ってね～


ベースは鶏ガラスープに市販の粉末貝柱スープ。


あとは塩と薄口醤油。


トッピングするなら粗びき黒胡椒がオススメ。




あれっ？


お料理ブログへの道を歩んでる気がしないでもない、、、