炭水化物とダイエット

「わかりやすく単純にダイエット」ということになれば、答えは至極簡単で、

炭水化物を減らす

確実性も高く、しっかりとしたエビデンスがあります。

個体差を考慮した上で、タンパク質や必須脂肪酸などは、体がどれくらいの量を必要としているかがわかっています。（下記＊参考）

しかし、炭水化物においてははっきりとした数字はわかっていません。

＊（必要な一般的な量として）

体重0.9～1㎏に対して

タンパク質約1ｇ／日

　　　　　必須脂肪酸15ｇ（テーブルスプーン1杯）／日

体が、必要とする炭水化物をタンパク質や脂肪から作ることができるということであれば、論理として最低必要量というものがあるはずです。ということは、炭水化物の過度な消費はかなりのリスクを背負うことになると言えるでしょう。

炭水化物の摂り過ぎは、新陳代謝のバランスを崩し、インスリンホルモンを過剰に刺激することになります。

したがって、個々人の正しい炭水化物の量を見つけ出すことは、減量という効果よりも他の効果に対して貢献しているということになるわけです。

ちなみに、個体差無視の一般的な表現になりますが、
1日1000カロリーの低炭水化物食は
完全絶食するよりも
はるかに減量の効果がより健康的に達成出来ると信じていいでしょう。

ただし、低炭水化物食でのダイエット法は、「炭水化物臨界量（炭水化物(糖質）制限論争に一言）」を知ることに加えて、開始する前の1週間は、栄養状態を保証するため、総合的なビタミンとミネラル補給を毎日実行するための具体的な専門家のアドバイスが必須です。