近頃、耳にする「酵素玄米ご飯」について、

一緒に炊いた玄米と小豆を3日間以上保温し続け、

酵素の働きを活性化させたモチモチご飯のことで

美容や健康にいい事はもちろん！

ダイエットにも効果的で、

さらにあまりの美味しさに口コミで広まっているようです。

酵素玄米ご飯とは・・・

《酵素玄米ご飯》とは、玄米の胚が芽部分に含まれる有用なビタミンやミネラルを酵素の働きによって消化吸収しやすくしたものであり、日々の生活によって失われつつある体内酵素を補給し、玄米の持つ豊富な繊維質によって腸内の浄化を促進します。

健康と若さを保ち、バランスのとれた身体を作るために必要な酵素（エンザイム）を、毎日の食事から取り戻す画期的な玄米ご飯です。私たちの身体には五千種以上の体内酵素があり、その働きによって身体のバランスが保たれています。

誰もが望んでやまない健康や若さも、この体内酵素によってもたらされるものです。

しかし、そんな体内酵素は添加物や化学物質、粗悪な食品やストレスによって破壊・消耗され、病気や老化の原因となります。特に体内酵素の多く存在する腸内の環境が健康と密接に関係しています。

だから今！注目されているようなのですが、食べごろは３日目ぐらいかららしく雑菌の繁殖さえ気をつければ７日間ぐらいおいしくいただけるとの事。お手軽に体験できる玄米に黒米や小豆、天然塩など入った一人用の真空パックの製品もあるようです。

参考：酵素ご飯の口コミレビュー(by 楽天) ランキング取得日：2012年10月23日
	価格：1350 円	玄米酵素ごはんセット【酵素玄米にチャレンジ・レシピ付】（玄米総本舗）

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酵素ご飯って・・・