今日は毎月楽しみにしているKUCHE様でのcakelessonでした
今回はcakelessonと言っても「練りきり」のlessonでした
白餡から練っていきました
実はサロネーゼ協会でも、練りきりの認定講座があります
少し気になってはいたのですが、なかなか私の住んでいる近辺で体験できる所はなかったので、とってもいい勉強になりました
箱に入れてお持ち帰り
本当にどこかの和菓子やさんで買ったみたいな感じで、感動です～
今日のおやつも絶品
こういうおやつがささっとできる女子になりたいです
粘土細工のようで、いつもより地味な作業が多かったけれど、家でも作れるようになればアレンジ自在なので、季節を感じられるかなと思います
年々、年を重ねるごとに餡が好きになってきてます
和菓子美味しいぃ～チビーズも早く和菓子の美味しさがわかればいいのに～(笑)
最近は…
Applecakeを焼きました～
オリジナルレシピ
で、みんなに作り方聞かれるくらい、美味しいんですよ
やっぱり手作りっていいですよね
