昨日お友達のKyouちゃんが
なんだか・・・すごい大豆があるんだってと・・
生産者さんと たまたまお知り合いになり
夕日の見える 別荘で大豆の料理を食べさせてくれるとか
大豆は身体に 良いので ちょっと興味があり
Eriちゃんと行って来ました
それは・・これまでになるのに
10年かかったという乾燥大豆
☆ 国産大豆１００％
☆ 無添加
☆ 糖質がご飯の７分の１
☆ 脂質がお肉の５分の１
☆ 美容・健康管理に最適
☆ 保存食・非常食用としてもOk の優れものでした
乾燥の大豆を水で戻して・・・使って
カツ風に 棒棒鶏に まるで大豆とは思えない
何も言われなければ・・・まるでお肉です
まだまだ レシピはいっぱいあるのですが
大豆麺が最高でした 色んなアレンジが楽しめてすごい
畑のお肉と呼ばれているくらいですから・・・
＊コレステロールの低下 ビフィズス菌を増殖 血中脂質の低下
骨粗しょう症 更年期障害 花粉症 アレルギーなど 必須アミノ酸がバラ
ンスよく含まれていて非常に注目されているそうです
美味しかったです
楽しい１日でした
まんま大豆さん～～ありがとうございました
帰りのおみやげは・・
すごいスコールとちょっと短い虹でした
それも２回も虹が・・
幸せな気分で帰ってきました～～～