こんにちは、日本あんこ協会 会長のにしいです！
富山ブラックというどら焼きを食べました。
非常におもしろいです。
濃厚な醤油の香りがするどら焼きで、黒い。
確かに富山ブラックラーメンを彷彿とさせてくれます。
バターも入っていて、すごく主張のある醤油味をマイルドに仕上げてくれてます。
あんこの甘さは控えめだけど、大納言使用とのことで、とても小豆の風味がしっかりあって、美味しいあんこです。
こういうチャレぁンジ精神あふれるあんこスイーツが大好きです。
あんこの可能性をもっともっと感じたい。感じたいものです。
また食べたいなと思いました。
しいていうなら、皮がもう少し弾力とハリのある感じであれば、もっと好きになっちゃいますね！
おいしかったー！
あんこの
甘さ★★☆☆☆
なめらかさ★★★☆☆
素材の味★★★★★
お気に入り度は、
★★★★★
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