北海道最北端の街・稚内市の副港市場内にあるロシア料理店「ペチカ」さんで
お昼ごはんです。
最初はビーツのサラダをいただきました。
バルティカビールはお昼なのでいただきませんでしたが、
お水のコップのコースターがバルティカビールのなので感心しました。
それからボルシチをいただきました。
そして、ミーシャが大好きなつぼ焼きです。
とってもおいしかったです。
食後は「チャーガ」というロシアのカバノアナタケ茶をいただきました。
ここでフリーの無線スポットがお店の中で接続できましたので、
ブログを更新（笑）。
イーモバイルさんはつながらなかったです。
「ペチカ」さんを出ると少しお空が晴れていました。
稚内市港1丁目6番28号
稚内副港市場内 屋台村波止場横丁
ロシア料理 ペチカ
TEL 0162-23-7070
神戸ハリストス正教会を訪問した後は、
神戸のロシア料理店「バラライカ」さんでお昼ご飯。
昨年、神戸に泊まったときは営業開始前に大阪へ移動してしまいましたので、
「バラライカ」さん初めてです。お店はこのビルの3階です。
とりえあえず、気つけにロシアビール・バルティカ３を一杯です。
休祭日はランチセットはないとのことで、紅茶やコーヒーはいらないので
セットメニューではなく単品でボルシチやペルメニ、つぼ焼きをお願いしました。
席にはバラライカが置いてありました。
「バラライカ」さんのボルシチです。
メニューには「ボルシ」と表記されていました。
ハッシュドソースベースな感じでビーツ（スビョークラ）は使ってないようでした。
ちょっと固めのサワークリーム（スメタナ）たっぷりでおいしかったです。
次はペルメニです。
取り皿とは別に奥の器の中にはいってきました。
注目はサワークリーム（スメタナ）で、右奥のカレーのルーの食器のような器に
超たっぷりいれてきていただきました。
スメタナをたっぷりつけて味わうペルメニはとってもおいしいです。
最後はきのことシーフードのつぼ焼きです。
このお写真にははずれていますが、
スメタナがまだけっこう残っておりまして、日本のつぼ焼きですとちょっと普通
のクリームシチュウ風の味付けになることが多いのですが、
スメタナを入れていただくと、クリームの甘さとスメタナの甘酸っぱさが微妙に
からみあったお味となりました。
先日、みゃー王国こと名古屋市のロシア料理店「ルパシカ金山」さんへ行って
みましたが、土日のお昼はお休みでした。
そこで夜に再訪問。
無事にみゃー王国でロシアビール・バルティカNo.３をいただく
ことができました。
（ちょっとピンボケ写真でスミマセン。フラッシュを避けるため風景モードに
していたのですが、近い位置ではフォーカスが合わないみたいです。）
こんなキンキンに冷えたビールジョッキを出していただいた
ロシア料理店さんは初めてです。
お店に入ってちょっとびっくり。
ＢＧＭにはプリマ☆ステラのＣＤが流れていました。
みゃー王国でもプリマステラのＣＤ売っているのでしょうか？
ちょっと気になります。
カウンターにはやずやの千年ケフィアの試供品が置いてありました。
これはセットの最初のサラダです。
ロシア黒パンの陰には、おさかなの「にしん」がさりげなく添えてあるのが
とってもロシアンティストな感じでした。
つづいては、
ピロシキです。（すごくピンボケでスミマセン。以下同様）
中のお肉があつあつでとってもジューシィでした。
ボルシチです。
かなりビーツベースな感じです。
スパイスがかなり効いているのがミーシャ的にはめずらしかったです。
じゃがいもとニンジンの味付けも肉じゃが風ではないので
日本風ではないのですが、スパイスがとってもシャープな感じ。
最後はつぼ焼きです。
とってもおいしいです。
つぼ焼きはロシアが開発した最高の調理法です。(^o^)/
てな感じで、とってもおいしくいただきました。
みゃー王国にこんなおいしいロシア料理店があって最高です。
愛知県名古屋市中区平和１丁目１６－６チサンマンション東別院１Ｆ
貸切リができるロシアレストラン＆ＢＡＲ ルパシカ金山
052-332-5300
