こんにちは
作り方を忘れないようにここに記録します。
材料:
♪にんじん
♪玉ねぎ
♪じゃがいも
♪コンソメ
♪水
作り方:
① 材料を全て乱切りにする。
② 大きめの鍋に切った野菜を全て入れる。
③ 野菜が被る位の水を入れる。
④ 水300リットルに対してコンソメキューブ1個を鍋に入れる。今回は1500リットル入れたのでコンソメキューブ5個投入。
⑤ 弱火で40分くらい煮る。野菜が柔らかくなったら火を止める。
⑥ 野菜と煮汁をミキサーでまぜる(攪拌する)。
⑦ 必要に応じて温め直してから「いただきます！」
冷凍なら2週間くらい。冷蔵なら数日保存可能
また作ろうっと！