こんにちは
先日、いい感じの豚の塊肉を見つけたのでオーブン焼きにチャレンジしました。
自分用に書いておきます。
① 塊肉をフォイルの上においてからフォークで刺す。たくさん穴を開けてスパイスが浸透するように。
② 全体的(そして両面)にハチミツとマジックソルトをかける。
③ 肉をフォイルで包む
④ 180度に余熱したオーブンで1時間焼く。
この時はサン太のお迎えの時間だったので帰宅するまで肉はオーブン内で待機。じっくりと火が通りました。
出来上がり！⤵︎ ⤵︎
すごく柔らかくなって美味しかった😋
みんなに好評でした